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胡萝卜火腿土豆饼的做法

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胡萝卜火腿土豆饼

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半根胡萝卜、一个土豆、一根火腿、少许香葱，在早餐里你会怎么搭配？做出什么样的菜品呢？除了炒细以外，还可以变为一道美味饼哦。风味独特、营养丰富的早餐饼，做好后口感非常的软糯，味道也超好，再配上一杯豆浆或牛奶，一顿还算丰富的早餐就好了

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

火腿肠 1根

、

面粉 20g

、

油适量

、

盐适量

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材
步骤2/9 点击查看大图
土豆洗净切片，放蒸锅蒸熟
步骤3/9 点击查看大图
胡萝卜、火腿肠、香葱分别切小粒备用
步骤4/9 点击查看大图
蒸熟的土豆，放入碗中，压成泥
步骤5/9 点击查看大图
把胡萝卜、火腿肠、香葱粒放入土豆泥中搅拌均匀
步骤6/9 点击查看大图
再加入适量面粉
步骤7/9 点击查看大图
加适量盐，和成比较软的土豆面团
步骤8/9 点击查看大图
手上抹少许油，取鸡蛋大小的土豆面团揉团，按扁成饼状
最后一步点击查看大图
锅中抹少许油，锅热后放入土豆饼，小火慢煎至两面金黄即可

小贴士

胡萝卜、火腿肠、香葱要尽量切碎口感才好哈。土豆片蒸熟压成泥就有一定的水分，土豆面团不需要加水的哈，否则易散型

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-05-28

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