糟凤爪
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡瓜剪指甲、洗净。放入锅内，加水、葱、姜片、料酒。
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步骤2/4
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中火开后，撇掉浮沫。然后，中小火烧15分钟左右。
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步骤3/4
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用冷开水接爪子。
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最后一步
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然后捞出鸡爪放入干净碗盆，加入糟卤直至浸没鸡爪为止。密封好，放入冰箱，2小时后可食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-05-29
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