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味道超赞的凉皮的做法

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味道超赞的凉皮

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉

、

水

、

黄瓜

、

醋

、

白糖

、

酱油

、

少许盐

、

鸡精

、

辣皮子

、

小葱

、

蒜泥

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先和面，和好之后放进清水洗，洗成图中下面盆子里的面筋，洗面的水静止沉淀，把上层的水倒掉，只留沉淀物。将沉淀物倒入摸过薄薄一层清油的平底盘中上锅蒸，面筋一起上锅蒸。
步骤2/3 点击查看大图
第二步调汁，是酸甜辣口味，配料就是写的这些。黄瓜丝切好，
最后一步点击查看大图
搅拌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-01

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