【萬字纯酿造酱油试用报告二】肉末蒸茄子
很开心有幸在豆果网首次申请中的试用，萬字纯酿造酱油，非常香醇，鲜咸适中，不含添加剂，美味营养健康的好酱油。肉末蒸茄子，算是一道懒人菜哈，切好茄子，拌好肉末码入盘中，上锅蒸熟即可。也算是一道下饭菜呢，一般茄子很吸油，蒸的茄子下油更健康。
-
步骤1/10
点击查看大图
一根茄子，适量肉末，香葱2根
-
步骤2/10
点击查看大图
申请试用中的'萬字纯酿造酱油'，还有一本小菜谱，很贴心
-
步骤3/10
点击查看大图
肉末加入一大勺萬字纯酿造酱油，抓匀腌制一会儿
-
步骤4/10
点击查看大图
茄子切长条，浸入盐水中
-
步骤5/10
点击查看大图
腌好的肉末再加一小勺老干妈酱拌匀
-
步骤6/10
点击查看大图
将茄子码入盘中
-
步骤7/10
点击查看大图
将肉末平铺于茄子上，上锅蒸10分钟左右
-
步骤8/10
点击查看大图
炒锅烧热少许油
-
步骤9/10
点击查看大图
将蒸熟的肉末茄子蓖掉多余的水，撒上适量葱花，再淋上烧热的油即可
-
最后一步
点击查看大图
出锅
萬字纯酿造酱油和老干妈酱就有一定的咸度，不需要加盐。
加老干妈酱是增添辣味，也可改用干红辣椒粉，萬字纯酿造酱油可适度再增加些。
蒸出的水要滤掉哈，以免影响口味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-05
肉末蒸茄子的相关分类
肉末蒸茄子的相关推荐
-
卤五花肉
51602人看过 -
蒜苗炒豆皮
60395人看过 -
千张青椒肉丝❤0 失败上手快低脂美味全家爱
51098人看过 -
五花肉
118802人看过 -
五花肉炒瓠子
128206人看过 -
炒豆丝
60565人看过 -
【萬字纯酿造酱油试用报告一】肉末青椒炒葫芦
25138人看过 -
卤五花肉--电饭锅版
26251人看过 -
油豆腐烧肉
218690人看过 -
香卤五花肉
12986人看过 -
蒜苗腊肉
36330人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
828695人看过
