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卤菜的做法

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卤菜

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪耳朵

、

排骨

、

鸡蛋

、

干辣椒

、

姜

、

冰糖

、

卤水调料包

烹饪步骤

步骤1/4
锅里放卤料加水半锅，开大火，烧开转小火
步骤2/4
放入冰糖、干辣椒、姜
步骤3/4
放入猪耳朵、排骨，等卤一个小时左右放入鸡蛋
最后一步
卤差不多两个小时开大火收汤汁，然后浸泡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-05

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