上海青炒肉的做法
上海青,又叫苏州青、上海白菜,主要种植于华东地区,富含纤维,常食可以有效改善便秘。除此之外,上海青能够提供人体所需的维生素,可以有效抑制溃疡,保持血管的弹性,对皮肤和眼睛有很好的帮助作用。 今天,小诚为大家介绍一下自己的一道家常菜——上海青蒜炒瘦肉。
-
步骤1/9
点击查看大图
将买来的上海青放到水盆里浸泡清洗两三遍
-
步骤2/9
点击查看大图
瘦肉清洗干净,蒜头去皮
-
步骤3/9
点击查看大图
将瘦肉切成薄片,蒜头捣碎
-
步骤4/9
点击查看大图
开火,锅里放少许油,将切出来的白肉放到油里炸出猪油
-
步骤5/9
点击查看大图
直到白肉有些变成赤黄色,放入蒜末进行翻炒
-
步骤6/9
点击查看大图
把切好的瘦肉一并倒进锅里进行翻炒几下
-
步骤7/9
点击查看大图
直到瘦肉有些变色,即可倒入上海青进行翻炒
-
步骤8/9
点击查看大图
炒至菜叶有些发软,倒入少许清水,盖上锅盖,煮3-4分钟
-
最后一步
点击查看大图
打开锅盖,放入少许盐、鸡精,翻炒炒匀,即可装盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-07
上海青炒肉的其他做法
上海青炒肉的相关分类
上海青炒肉的相关推荐
-
黄焖洋葱土豆茄子
5986人看过 -
#换着花样吃早餐#秒杀小吃街的砂锅土豆粉
4082154人看过 -
苦菊拌皮蛋
26173人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#油焖大虾
459610人看过 -
酸辣土豆粉#换着花样吃早餐#
2149077人看过 -
凉拌莴笋丝
12166634人看过 -
开胃下饭小炒,韭菜炒河虾
400480人看过 -
#打工人的健康餐#蒜蓉炒上海青
159671人看过 -
草鱼炖豆腐
390073人看过 -
#精品菜谱挑战赛#野炊健身餐
75077人看过 -
东北蘸酱菜之灵魂伴侣——私房鸡蛋酱
1050768人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#东北鸡蛋酱
159739人看过