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香葱芝士面包的做法

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香葱芝士面包

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做出的成品拉丝效果很不错，特别松软、葱香四溢

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1小时以上 | 配菜(中级)

高筋面粉 280克

、

牛奶 145克

、

黄油 10克

、

盐 1克

、

糖 5克

、

酵母 3克

、

鸡蛋 1个

、

葱适量

、

马苏里拉芝士适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除黄油外都放入厨师机，等面团光滑时放入黄油继续揉面
步骤2/9 点击查看大图
揉出薄膜，取出进行发酵
步骤3/9 点击查看大图
发好的面团
步骤4/9 点击查看大图
排气后分成6份，醒15分钟
步骤5/9 点击查看大图
擀成大一点的椭圆形
步骤6/9 点击查看大图
从上往下卷起搓长
步骤7/9 点击查看大图
放入烤盘进行发酵
步骤8/9 点击查看大图
发好的面包胚依次刷上蛋液，放上芝士条，挤上沙拉酱，撒上葱花
最后一步点击查看大图
烤箱预热，180度12分钟左右

小贴士

上色时盖上锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-09

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