家常面食----韭菜盒子
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步骤1/10
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3个鸡蛋打散,加入料酒鲜味汁调味,锅加热,倒入适量玉米油,再倒入打散的鸡蛋,用铲子或筷子不停地划动鸡蛋液,炒出鸡蛋碎,韭菜切成小段,放入特百惠星愿佳节碗中,加入炒好的鸡蛋碎
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步骤2/10
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在鸡蛋和韭菜中加入虾皮,适量盐以及香油搅拌混合均匀
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步骤3/10
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面粉、水加入一个鸡蛋混合揉成面团,放置松弛片刻,再分割成均匀的小剂子
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步骤4/10
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取一个剂子擀成圆片,稍微擀薄一些
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步骤5/10
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在面片中放入韭菜鸡蛋馅
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步骤6/10
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折叠成半圆形,再由外往内捏出花边封口
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步骤7/10
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电饼铛预热
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步骤8/10
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倒入适量玉米油,放入做好的韭菜盒子
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步骤9/10
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煎至两面金黄即可出锅
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最后一步
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用刀切开盛盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-10
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