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蒲瓜做法---蒲瓜瓜酿

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米粒92

高大上的菜，但是超级简单做法哦，平时招待朋友也不会觉得失礼哦~~
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30-60分钟   |   切墩(初级)
蒲瓜 一根
、
碎肉馅 500g
、
姜 一块
、
盐 3勺
、
亦舒堂火麻油 4勺
烹饪步骤
小贴士

1.肉馅可以多样，一般我喜欢香菇 猪肉，因为家里刚好没有香菇了，用姜替代了。 2.记得肉馅一定要放油，不然起不到去腥作用，放亦舒堂火麻油味道挺特别的，喜欢。 3.瓜片不用切太厚，如果刀工不错的话，可以切薄点 4.建议用不锈钢碟子蒸，导热快些，菜也容易蒸熟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-13

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