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豌豆炒蛋的做法

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豌豆炒蛋

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快手又非常好吃的小炒~~ 豌豆最适合和富含氨基酸比较多的食物一起搭配，而和玉米粒一起搭配可以说是黄金组合，因为它们的蛋白质可以起到一个互补作用；但是豌豆如果吃太多会引起消化不良。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

豌豆半碗

、

玉米半根

、

鸡蛋 2个

、

培根 2片

、

小鱿鱼 1条

、

胡萝卜 1小段

、

盐适量

、

油适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料；
步骤2/8 点击查看大图
豌豆、玉米粒洗净；鸡蛋打散备用；
步骤3/8 点击查看大图
胡萝卜去皮切小丁；培根切小片；鱿鱼去黑皮洗净切小片；
步骤4/8 点击查看大图
将豌豆、玉米、鱿鱼分别焯熟；
步骤5/8 点击查看大图
热油锅，倒入蛋液炒熟盛出；
步骤6/8 点击查看大图
加少许油，把培根煸出油；
步骤7/8 点击查看大图
倒入玉米、豌豆、鱿鱼、胡萝卜炒几下；
最后一步点击查看大图
加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐、鸡精调味即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-14

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