紫薯蛋挞
好久没吃蛋挞了，上街看到蛋挞女儿又嘴馋了。自己做的蛋挞可以自由放你喜欢的馅料，做出的成品一点不比买的差。
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步骤1/10
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放入牛奶煮开
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步骤2/10
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白糖放入牛奶中煮开融化
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步骤3/10
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倒入淡奶油搅拌均匀
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步骤4/10
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盛出放凉
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步骤5/10
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筛入低筋面粉，搅拌均匀
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步骤6/10
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倒入蛋黄液搅拌均匀
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步骤7/10
过滤两遍，做成挞水
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步骤8/10
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紫薯放入挞皮底部
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步骤9/10
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挞液倒入八分满
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最后一步
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烤箱预热，200度15分钟左右
挞水要过滤一到两遍
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-14
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