椒盐蘑菇
浏览 123.2万 · 收藏 1.6万 · 学做 308
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蘑菇洗净撕成条,宽度根据个人喜好随意,用倒入开水中,煮熟;
-
步骤2/4
点击查看大图
煮熟的蘑菇盛入冷水中浸泡(冷水用矿泉水/纯净水,如果用自来水会让水中的细菌进入蘑菇中),浸泡后沥干,用手挤出蘑菇中的水份备用;
-
步骤3/4
点击查看大图
一个鸡蛋打匀,加入五香粉、面粉后搅拌成鸡蛋面糊;
-
最后一步
点击查看大图
锅中倒入橄榄油,小火烧热;让蘑菇均匀裹满鸡蛋面糊后,放入油锅中小火慢炸。炸至全身金黄后装盘。再准备一小碟椒盐粉,吃的时候沾取椒盐来吃,喷香啊!
小贴士
平菇先煮熟才好,否则炸的时间短蘑菇会不熟、炸的时间长又会糊掉。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-11-28
换个做法
椒盐蘑菇的其他做法
椒盐蘑菇的相关分类
椒盐蘑菇的相关推荐
-
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
6094616人看过 -
超控油空气椒盐蘑菇
38796人看过 -
红烧冬瓜
52710118人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4668748人看过 -
猪肉白菜炖粉条
1124441人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11108992人看过 -
孜然火腿土豆丁
4243735人看过 -
炸蘑菇
14068042人看过 -
冰爽西瓜碗,我能吃整个夏天不会腻!
47241人看过 -
羊血饸饹/粉汤羊血
201002人看过 -
杨枝甘露巨好喝❗️简单易学❗️清爽解腻
11990人看过 -
#秋天怎么吃#牛奶红豆粥
1096179人看过