炖✘大锅菜
-
步骤1/8
点击查看大图
五花肉洗净切厚片。
-
步骤2/8
点击查看大图
白菜,土豆,豆腐,切块。冬瓜,西红柿,葱姜蒜切片。
-
步骤3/8
点击查看大图
海带切丝,粉条用开水泡上。
-
步骤4/8
点击查看大图
做油锅把豆腐,土豆,茄子,都煎一遍。
-
步骤5/8
点击查看大图
炒肉:做炒锅注油,油热后放入八角,葱姜蒜爆香,放入肉片煸炒成白色,料酒,花椒水,糖,老抽调色,加入豆瓣酱,再加入两碗水。
-
步骤6/8
点击查看大图
最后加入香菇,西红柿,闷炖五分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
炒白菜:锅中注入炒菜量的油,下入葱花爆香,倒入白菜,适量的生抽,盐,炒制白菜软榻。
-
最后一步
点击查看大图
炖菜:起大锅!放入冬瓜,白菜,土豆,茄子,豆腐,海带,粉条,最上面浇上炒好的肉菜,最后注水至与菜齐平,撒上盐,开锅后尝盐味,小火慢炖二十分钟,期间要打开盖子用筷子翻炒下。(☆_☆)。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-15
炖✘大锅菜的相关分类
炖✘大锅菜的相关推荐
-
辣炒牛肚
123253人看过 -
板栗红烧肉
169240人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#榨菜肉丝面|夏天一定要吃的开胃汤面
229678人看过 -
麻酱麻辣米线
22077人看过 -
炸蘑菇
13938290人看过 -
红烧猪蹄
13695084人看过 -
槐花馅儿包子(韭菜+猪肉)
559286人看过 -
#换着花样吃早餐#榨菜肉丝面
1347483人看过 -
家乡大锅菜
122632人看过 -
炝锅扁豆丝
21918人看过 -
苦瓜炒蛋
19748887人看过 -
【香香脆脆】无奶油蛋挞
679228人看过