干锅菜花
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步骤1/5
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花菜摘成小朵,用水冲洗,再浸泡片刻。捞出,控水。
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步骤2/5
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五花肉切块,放入锅中煮沸片刻。放入冰箱冷冻,切片。
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步骤3/5
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锅烧热,放入五花肉片,煸炒至肉片成弯曲状
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步骤4/5
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五花肉盛出,锅内留底油,放入干辣椒和辣椒酱煸炒。将肉片和菜花倒入翻炒。放少许糖调味。
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最后一步
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盛出。
炒这个菜要用散菜花。菜花可以事先焯水,然后再炒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-17
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