干锅菜花
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步骤1/5
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花菜摘成小朵，用水冲洗，再浸泡片刻。捞出，控水。
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步骤2/5
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五花肉切块，放入锅中煮沸片刻。放入冰箱冷冻，切片。
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步骤3/5
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锅烧热，放入五花肉片，煸炒至肉片成弯曲状
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步骤4/5
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五花肉盛出，锅内留底油，放入干辣椒和辣椒酱煸炒。将肉片和菜花倒入翻炒。放少许糖调味。
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最后一步
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盛出。
炒这个菜要用散菜花。菜花可以事先焯水，然后再炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-17
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