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世界杯美食——烤虾串的做法

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世界杯美食——烤虾串

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　　世界杯如火如茶的进行着，就让我们用美食来为喜欢的球队呐喊助威吧！把虾处理的干干净净的，烤好后皮脆肉鲜，用来当零食或下酒都不错哦！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

虾 400克

、

油适量

、

盐适量

、

姜适量

、

料酒适量

、

海鲜酱适量

、

生抽适量

、

鱼露适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把虾用厨房剪把背部剪开一个口子。
步骤2/12 点击查看大图
挑出肠线。
步骤3/12 点击查看大图
再剪去虾剑和虾须。
步骤4/12 点击查看大图
把虾洗净控水，加入适量姜丝，盐，鱼露，料酒抓匀腌10分钟。
步骤5/12 点击查看大图
把虾用竹签穿起备用。
步骤6/12 点击查看大图
用一大勺海鲜酱加入适量油和生抽搅匀即成烧烤汁。
步骤7/12 点击查看大图
电饼铛预热，把虾串放入。
步骤8/12 点击查看大图
烤至变色时刷上烧烤汁。
步骤9/12 点击查看大图
中途翻面，最后出锅前撒上黑胡椒粉即可。
步骤10/12 点击查看大图
成品图。
步骤11/12 点击查看大图
成品图。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

刷烧烤酱时尽量不要流太多在烤盘，不然容易把虾烤糊。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-19

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