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爆炒鱿鱼

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以前在超市买的是冷冻鱿鱼，口感不是很好，如今在海鲜城能买到新鲜的鱿鱼了，口感确实不一样，味道鲜美，肉嫩
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
新鲜鱿鱼 1只
、
洋葱 半个
、
红辣椒 1个
、
胡萝卜 半个
、
清辣椒 1个
、
耗油 适量
、
生抽 1勺
、
蒜 适量
、
盐 适量
、
生姜 适量
烹饪步骤
小贴士

去鱿鱼膜的小窍门：用刀在鱼身横竖哥划一刀，就可轻松的撕掉外膜了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-22

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