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足球慕斯----属于世界杯的情怀的做法

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足球慕斯----属于世界杯的情怀

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这个夏季注定要从世界杯开始了，巴西这个属于热情的国度成为了万众瞩目的焦点了，男人们是尝试着更多的借口可以请假共瞩谁将成为最闪耀的那个星星，而这个时候的女人不知道是在爱与痛的边缘还是沉浸在无限的喜悦中呢？与其猜测，不如就这样接受了吧，或者更快乐的接受吧！属于狂热的足球慕斯，却是难得的消暑神器哦！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

牛奶 100g

、

奶油 150

、

吉利丁片 2片

、

柠檬汁 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将奶油打发（提起打蛋器能出现小勾即可）
步骤2/8 点击查看大图
将吉利丁片用冰水泡软后使用牛奶加热放吉利丁片搅拌均匀（注意温度不可过高）
步骤3/8 点击查看大图
在步骤2中加入打发好的奶油和柠檬汁，搅拌均匀
步骤4/8 点击查看大图
将慕斯糊用一次性裱花袋装好放入模具中（事先可以在模具底抹一层黄油，防粘）
步骤5/8 点击查看大图
将表面多的慕斯糊抹去
步骤6/8 点击查看大图
端起模具震几下，去除气泡
步骤7/8 点击查看大图
将成品放入冰箱冷冻至全硬即可！（脱模后在上面用巧克力笔画足球形状)
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撰写制作步骤

小贴士

1：慕斯蛋糕脱模从冰箱拿出后最好用热毛巾捂下，方便脱模 2：奶油打7,8成就好，不可打得太老 3：吉利丁片要提前用冰水泡软，牛奶加热时温度不宜过高

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-23

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