干锅土豆片---捷赛私房菜
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今天给大家推荐一个干锅土豆片,味道杠杠滴!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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土豆切0.3厘米片,清水冲洗5分钟泡去淀粉,红绿杭椒切段;
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最后一步
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锅内放油,放入处理好的杭椒、干锅酱、土豆片以及调料和水; 盖好锅盖,启动【干锅】功能(或者【智烹】/【干锅炒】功能); 待烹饪结束后,用铲子抄底将食材搅拌均匀盛盘即可食用。
小贴士
1、搅拌时动作一定要轻,以防把土豆搅碎;
2、土豆切好之后,用清水浸泡一段时间,可以使成菜较脆。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-06-24
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