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油焖大虾

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澧彝藁

新浪微博：李义高_
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
小龙虾 3斤
、
啤酒 1200ml
、
花椒 10克
、
八角 6颗
、
桂皮 4块
、
豆蔻 10颗
、
香叶 10片
、
干辣椒 30克
、
姜 5片
、
蒜瓣 10瓣
、
盐 2茶匙
、
白糖 1茶匙
、
味精 1茶匙
、
料酒 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
生抽 1汤匙
、
胡椒 1茶匙
、
食用油 750ml
烹饪步骤
小贴士

油温一定要高，不然小龙虾会吸取很多油吃起来会有油腻感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-27

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