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蒜泥白肉

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ANN2011

凉爽的天气，却让人变得几分慵懒，好几天未向豆果交作业了，今日按“日食记”里油泼辣子的作法，真的比平日里传统而简单的油辣子香许多，正好用来试做川菜的传统菜之一“蒜泥白肉”， 香、辣、鲜恰到好处，就连平时不爱吃肥嘎嘎的女儿都整了好几块。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
猪肉 260g
、
黄瓜 1根
、
生抽 3勺
、
糖 3勺
、
醋 2勺
、
花椒面 1勺
、
香油 1勺
、
小葱、大葱 适量
、
料酒 少量
、
姜、蒜 适量
、
红尖椒 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-29

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