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木耳炒扁豆

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不像狮子座的君君

扁豆也叫豆角，豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静，调理消化系统，消除胸膈胀满，可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻，有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效，可帮助消化，增进食欲。木耳能清肠排毒，加扁豆以醋和辣椒末同炒，酸辣爽脆开胃，非常下饭的一道小菜呢
食材清单 加入采购清单
扁豆 100g
、
木耳 30g
、
油 适量
、
盐 适量
、
香葱 适量
、
蒜末 适量
、
干红辣椒粉 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

扁豆一定要撕去两头硬筋，否则影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-29

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