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干豆角炖排骨的做法

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干豆角炖排骨

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30-45分钟 | 切墩(初级)

油豆角

、

排骨

、

耗油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

、

姜粉适量

、

糖适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
油豆角干用温水泡软，攥干水分备用。
步骤2/12 点击查看大图
排骨切段，用沸腾的水反复烫三次后沥水。
步骤3/12 点击查看大图
排骨放入电压锅，淋上美极鲜味汁。
步骤4/12 点击查看大图
放入少许耗油。
步骤5/12 点击查看大图
加入盐，少许。
步骤6/12 点击查看大图
少许鸡精。
步骤7/12 点击查看大图
少许姜粉。
步骤8/12 点击查看大图
少许糖。
步骤9/12 点击查看大图
淋入少许酱油。
步骤10/12 点击查看大图
搅拌均匀后把油豆角放入。
步骤11/12 点击查看大图
淋入少许热水。
最后一步点击查看大图
按键旋转至'鸡肉排骨'键，约15分钟，开阀排气即可。

小贴士

可以在里面加少许干辣椒丝，为这道菜增加一些辣的口感。如喜欢焖菜口感，可酌情放水。排骨用沸水烫比在锅中飞水更能保全营养。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-08

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