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【东菱DL-T12面包机试用报告】花形火腿肠面包的做法

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【东菱DL-T12面包机试用报告】花形火腿肠面包

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之前一直想做这个花形的面包，忙忙活活的给忘脑后了，今天去超市顺便买了几个火腿肠，回家就准备做这种面包。一切都进行的很顺利，就是二发时候给忘记时间了结果就发大了，变成了这样，还好味道还是不错的，很好吃。

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高筋面包粉 300g

、

玉米油 20g

、

白糖 20g

、

酵母 3g

、

牛奶 120g

、

盐 3g

、

鸡蛋一个

、

火腿肠 2个

、

葱花少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
将牛奶、玉米油、鸡蛋、白糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包桶内
步骤2/12 点击查看大图
将面包桶放进面包机内
步骤3/12 点击查看大图
启动揉面程序30分
步骤4/12 点击查看大图
揉好后放在温暖地方发酵两倍大
步骤5/12 点击查看大图
取出发好的面团，分成小团揉匀
步骤6/12 点击查看大图
取一面团，擀成和火腿肠一样大的面皮
步骤7/12 点击查看大图
用面皮将火腿肠包裹起来，边缘捏紧
步骤8/12 点击查看大图
再翻过来，用刀切开不要切断
步骤9/12 点击查看大图
将火腿肠片向左右两端翻转，做成花形
步骤10/12 点击查看大图
摆入烤盘，进行二发
步骤11/12 点击查看大图
二发好后撒上盐腌过的葱花
最后一步点击查看大图
烤箱提前预热，上下火200度上色后转170度，烤20分钟

小贴士

只要把火腿肠切断就可以，面不能切断烤箱时间依各家的所定葱花是用盐腌过的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-01

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