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烤羊腿的做法

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烤羊腿

浏览 27.0万 · 收藏 2746 · 学做 18

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小羊腿

、

葱姜

、

盐

、

白胡椒粉

、

孜然粉

、

迷迭香

、

罗勒

、

白芝麻

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
羊腿洗净，顺着肉的纹理划几刀。
步骤2/5 点击查看大图
花椒用水煮开后转小火煮一会儿，制成花椒水。
步骤3/5 点击查看大图
羊腿用葱姜，盐，白胡椒粉，孜然粉，白芝麻，花椒水腌制半天以上。
步骤4/5 点击查看大图
烤箱预热到200度，烤盘上垫好铝箔纸，放上腌制好的羊腿，两面都涂上一层色拉油，撒上迷迭香，罗勒等香料，没有的话不用也可以。
最后一步点击查看大图
放入烤箱中烤20分钟，翻一面，再烤20分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-02

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