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拉面炒年糕的做法

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拉面炒年糕

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10~30分钟 | 切墩(初级)

火锅年糕

、

辛拉面（方便面也行）

、

火腿肠（按个人喜好）

、

白菜/油菜（按个人喜好）

、

鱼饼（鱼豆腐）

、

韩式辣酱

、

糖

、

香油

烹饪步骤

步骤1/8
准备好材料
步骤2/8
在锅中放入适量的水，水沸腾后把年糕放里面，大约2～3分钟，煮软即可
步骤3/8
放2～3勺辣酱，再放大量的糖（个人觉得甜甜的才最好吃），搅拌均匀
步骤4/8
放入鱼豆腐或鱼饼
步骤5/8
待鱼饼或鱼豆腐蓬起来，放入拉面（拉面很吃水的，注意不要煲锅哦）
步骤6/8
紧接着放入蔬菜和火腿，盖上锅盖闷一分钟左右（面饼散开，面条变软即可）
步骤7/8
随后，等汤汁变稠即可出锅（出锅前还可以放入适当的香油调一下味）
最后一步
嗒啦啦，大功告成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-03

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