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肚包蛋的做法

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肚包蛋

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看到电视里介绍肚包鸡，想起小时候妈妈做给我吃的肚包蛋

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肚 1只

、

鸡蛋 5枚

、

盐若干

、

鸡精若干

、

料酒若干

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把猪肚洗干净，准备好鸡蛋
步骤2/9 点击查看大图
猪肚焯水
步骤3/9 点击查看大图
出锅后去掉黄橙橙的衣，再洗净
步骤4/9 点击查看大图
鸡蛋打好，打鸡蛋时放点盐，把鸡蛋倒入猪肚内
步骤5/9 点击查看大图
缝好开口处
步骤6/9 点击查看大图
再入锅煮一个半小时左右，期间放入料酒，姜片
步骤7/9 点击查看大图
出锅
步骤8/9 点击查看大图
切好入盘
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切猪肚时，可把狗狗馋的乘我拍照时差点被它偷吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2011-12-09

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