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酸辣海带丝

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心清似水淡若云

夏日气温炎热，影响人的食欲，凉拌菜会成为餐桌的主打菜。凉拌海带丝是夏天的一大选择，加入了辣椒，口味咸鲜微辣，菜品含碘丰富，可增强机体免疫力是夏日餐桌的一道养生小拌菜。可不要小看这价格低廉的海带，海带中的碘极为丰富，它是内合成甲状腺素的主要原料。而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。因此，常吃海带能令你秀发飘飘。
食材清单 加入采购清单
海带丝 200克
、
大蒜 适量
、
酱油 适量
、
盐 适量
、
陈醋 适量
、
辣椒油 适量
、
香油 适量
、
鸡粉 适量
、
芝麻 适量
、
花椒油 适量
、
白糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1.可以根据个人口味调制海带丝。 2.使用干海带丝，自己泡发。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝。 3.海带营养，但是有少量的砷，所以需经过浸泡和焯水去除

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-07

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