是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

茄汁金针菇的做法

点击查看大图

茄汁金针菇

浏览 149.5万 · 收藏 3.8万 · 学做 482

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

非常喜欢这个菜的味道，酸甜开胃，全家人都喜欢吃。超极下饭~

食材清单加入采购清单

金针菇 500克

、

番茄酱 20克

、

青辣椒 10克

、

红辣椒 10克

、

盐 4克

、

糖 3克

、

鸡精 2克

、

食用油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将金针菇清洗干净，去掉底部。青红辣椒切碎，蒜切末。
步骤2/8 点击查看大图
锅中加入适量食用油，油热的时候加入蒜末，煸炒出香味。
步骤3/8 点击查看大图
加入番茄酱，煸炒出红油。
步骤4/8 点击查看大图
倒入适量的热水。
步骤5/8 点击查看大图
将金针菇放入锅内煮开后开始调味，加入盐、糖、鸡精。
步骤6/8 点击查看大图
将煮熟的金针菇盛到碗内。
步骤7/8 点击查看大图
将青红辣椒放在金针菇上面。
最后一步点击查看大图
换一个干净的炒锅，锅内倒入适量的食用油。油温六七成热的时候关火，将油泼在辣椒上面即可。

小贴士

金针菇非常易熟，所以不用煮太长的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-08

换个做法

茄汁金针菇的其他做法

茄汁金针菇的相关分类

荔枝杨梅那仁凉面小龙虾绿豆沙更多

茄汁金针菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许