西红柿炒鸡蛋-也能炒得如此惊艳
从小就败在了这道菜上,一直对它是情有独钟,无论是拌饭还是跟馒头搭配都让我欲罢不能!本人爱吃柿子,所以放得多了些。
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步骤1/6
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准备材料:鸡蛋液,西红柿。喜欢鸡蛋嫩一些的,可以在蛋液里加点水。
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步骤2/6
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锅中放底油,油热后倒入蛋液,喜欢嫩鸡蛋的可以在蛋液下锅后立即翻炒。喜欢老点鸡蛋的可以在蛋液下锅后等一会再炒。因为要拍照,这次的鸡蛋老了!
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步骤3/6
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鸡蛋炒好后盛出,锅内不用加油直接倒入柿子炒,然后加盐炒
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步骤4/6
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待柿子变软汤汁也出来了,就可以把鸡蛋倒入,这时加糖,翻炒
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步骤5/6
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关火,出锅,盛盘,开吃。
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最后一步
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多诱人,多惊艳!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-09
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