家常豆腐
今天中午做了三个素菜。全部被我弟弟吃光了。不得不说他真的是大胃王,煮那么多饭我就吃了一点,一大锅全部都吃光了还说饭不够,我说还好他不是经常在我这吃,不然光是吃饭都要吃穷我,他总说我做的菜很好吃,每次来都是饭菜满载而归!
-
步骤1/8
点击查看大图
豆腐切块泡盐水15分钟后沥水备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
葱切好。
-
步骤3/8
点击查看大图
大蒜切碎、
-
步骤4/8
点击查看大图
坐锅烧热下油爆香葱和大蒜。
-
步骤5/8
点击查看大图
放豆瓣酱和剁椒,生抽,适量的盐。全部炒出香味。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着放沥水后的豆腐翻炒2分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
然后拿一个容器加点淀粉兑点清水,均匀的撒下去拌均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
撒上葱花。
勾芡比较好保持豆腐的形状也不容易碎。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-10
家常豆腐的其他做法
家常豆腐的相关分类
家常豆腐的相关推荐
-
红烧茄子
71575665人看过 -
阳春面(含自制面条)
6606674人看过 -
莲藕玉米排骨汤
233242人看过 -
家常白面馒头
24456861人看过 -
宫保鸡丁
7895741人看过 -
#春日尝鲜#低脂西葫芦炒鸡蛋
158963人看过 -
超下饭的红烧茄子
132719308人看过 -
#立冬第一补#葱烧豆腐
386015人看过 -
#时令蔬菜最养人#清汤萝卜
204927人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10105895人看过 -
江湖下酒菜-葱拌假鲍鱼
75588人看过 -
凉拌手撕鸡
8436813人看过