缤纷火腿彩椒盅
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这里盛放沙拉的盛器打破常规,采用彩椒盅,这也是我的一个偷懒小窍门。但凡找不到合适容器的时候,尝试使用某些食物来做盛器是个很讨巧的做法儿,不仅让人感到你的心意别致,还免去了洗刷碗碟的麻烦,一举两得。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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锅中烧水,水开后放入青豆,中小火煮熟;
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步骤2/4
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将青豆、玉米粒、彩椒丁、火腿丁一同放入沙拉碗中;
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步骤3/4
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加入一大勺沙拉酱;
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最后一步
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挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可。
小贴士
1. 火腿、彩椒切成玉米粒大小的小丁,拌匀后比较美观;
2. 青豆需要多煮一会儿,彻底煮熟才能食用,以免中毒;
3. 沙拉酱的用量视个人口味而定,不喜欢沙拉酱可换做油醋汁或酸奶;
4. 新鲜的柠檬汁有提味的作用,没有可用白醋替代。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-16
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