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金针木耳雪梨汤的做法

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金针木耳雪梨汤

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30-45分钟 | 切墩(初级)

金针 19克

、

木耳 19克

、

雪梨 5个

、

瘦肉 225克

、

无花果 4颗

、

蜜枣 4颗

、

陈皮一小块

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5
金针和木耳用水浸片刻，清洗干净。
步骤2/5
雪梨洗干净，切块。陈皮浸软，刮去瓤。
步骤3/5
洗干净瘦肉，汆烫后再冲洗干净。
步骤4/5
洗干净蜜枣和无花果。
最后一步
煲滚适量水，放入金针、木耳、雪梨、瘦肉、蜜枣、无花果和陈皮，水滚后改慢火煲约90分钟，下盐调味即成

小贴士

功效：金针又名“忘忧草”，有利尿、消炎、解毒之功效

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2010-03-27

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