蜜汁猪爪
-
步骤1/6
点击查看大图
猪爪洗净，先用水煮一下去猪骚味，看到起泡沫了，倒掉水用清水洗一下。
-
步骤2/6
点击查看大图
再放水开始煮，水没过猪爪，大火煮开5分钟倒入料酒，再煮几分钟开始小火慢炖
-
步骤3/6
点击查看大图
炖一个半小时，中途看看水少的话加入开水没过猪爪，一个小时后加两勺醋继续煮，一个半小时后用筷子撮一下有没有炖烂，如果没怎么烂还是要再煮一会，烂了再加入酱油。
-
步骤4/6
点击查看大图
酱油煮会开始变红了。
-
步骤5/6
点击查看大图
看看汤汁差不多了放入冰糖或白糖，根据自己口味，我放了陶瓷勺一勺多点，收好汤汁就好了。
-
最后一步
点击查看大图
是不是流口水啦，吃辣的朋友可以加入辣椒，还有我用的是生抽，要是喜欢颜色再红点加点老抽更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-11
蜜汁猪爪的其他做法
蜜汁猪爪的相关分类
蜜汁猪爪的相关推荐
-
空气炸锅别闲置！鲜嫩多汁～照烧鸡腿肉
475535人看过 -
加一物卤肉酱更香浓
228589人看过 -
红烧昂刺鱼（黄辣丁）
2007988人看过 -
好吃到舔碗 香菇卤肉面
5437224人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#至尊海鲜茄汁意面
305297人看过 -
海鲜番茄意面
2935675人看过 -
#我的中秋餐桌#秘制卤肉饭
134596人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
559498人看过 -
最适合秋天喝的山药玉米排骨汤 ，味道清甜鲜美，健脾养胃必备！
530043人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3166556人看过 -
#15分钟周末菜#雪菜豆腐
169412人看过 -
破防了姐妹们✅连吃三碗都不够的台式卤肉饭
542390人看过
