懒人原汁原味蒸南瓜
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趁着元旦三天小假期,轻素和家人朋友们好好地聚了聚,玩了玩。昨晚回到家都快饭点了,大家都饿坏了,就来点简单的吧。家里正好还有一块南瓜,好,就它了。于是马上行动起来,三下五除二,一道懒人版原汁原味蒸南瓜就完成了。哈哈,他一边吃一边赞不绝口,一连吃了三碗饭。饭后问他:“真的这么好吃吗?还是你饿了?”他说:“真的好吃,就是要这么吃才能品尝到菜的清甜。”原来,当一切回归简单之时,一切就是最美最好的!
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烹饪步骤
小贴士
喜欢甜口味的童鞋们也可以在蒸熟的南瓜里浇上蜂蜜,也是别有风味的哦!
南瓜,又名番瓜、金瓜、麦瓜、倭瓜,性味甘、温,有补中益气、清热解毒之功,适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等。南瓜中的果胶能调节胃内食物的吸收速率,使糖类吸收减慢,可溶性纤维素能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖上升。果胶还能和体内多余的胆固醇结合在一起,使胆固醇吸收减少,血胆固醇浓度下降。因而南瓜有“降糖降脂佳品”之誉,患有糖尿病者,常取本品佐餐,不仅可以果腹,而且还可以降糖降脂,可谓一举数得。许多人成天和电脑打交道,难免造成视疲劳。维护眼睛健康,除了用眼卫生外,多食含维生素A丰富的食物,如南瓜,可有效地保护眼睛。南瓜子含有大量磷质,能防止矿物质在体内积聚形成结石,并能维护眼巩膜的坚韧度。所以,常吃炒熟的南瓜子可预防胆结石、防止近视。
南瓜有这么多的好处,每天忙忙碌碌的我们可千万不要与它失之交臂哦!愿大家新年快乐,身体健康,平安喜乐!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-03
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