菠菜猪肝粥
说吃的事吧。说实话，我活了这30年喝了30年的白粥，顶多再换个皮蛋瘦肉粥喝喝，没换过样。那天不是检查贫血嘛，吓坏了，又跑去超市买来猪肝和菠菜囫囵囵的熬了一锅菠菜猪肝粥。这粥听说营养全面啊，又是补铁啊又是壮骨的，真是打响新年早餐第一战啊！祝大家在龙年身体倍棒吃嘛嘛香！菠菜猪肝粥，走起！
-
步骤1/6
点击查看大图
大米提前浸泡30分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）
-
步骤3/6
菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
米粥煮好后放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-07
菠菜猪肝粥的其他做法
菠菜猪肝粥的相关分类
菠菜猪肝粥的相关推荐
-
补肾滋阴（猪腰当归百合汤
652671人看过 -
菠菜猪肝粥
210670人看过 -
猪肝
106222人看过 -
卤鸭肝#无腊味，不新年#
694446人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10162006人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#爆米花雪糍香蕉船
1402人看过 -
好爱的开放式三明治，吃完心情会变好#雀巢冰淇淋新吃法#
2797人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#鸡蛋仔冰激凌
2934人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#脆皮冰淇淋布朗尼
1448人看过 -
好爱吃的香芋吐司冰淇淋#雀巢冰淇淋新吃法#
3680人看过 -
#雀巢冰淇淋新吃法#焦糖香蕉冰淇淋松饼
1834人看过 -
芋泥饼
103人看过
