菠菜猪肝粥
说吃的事吧。说实话，我活了这30年喝了30年的白粥，顶多再换个皮蛋瘦肉粥喝喝，没换过样。那天不是检查贫血嘛，吓坏了，又跑去超市买来猪肝和菠菜囫囵囵的熬了一锅菠菜猪肝粥。这粥听说营养全面啊，又是补铁啊又是壮骨的，真是打响新年早餐第一战啊！祝大家在龙年身体倍棒吃嘛嘛香！菠菜猪肝粥，走起！
-
步骤1/6
点击查看大图
大米提前浸泡30分钟。
-
步骤2/6
点击查看大图
熟猪肝切小丁备用。（猪肝最好选用超市卖的猪肝尖，省时省力。）
-
步骤3/6
菠菜提前焯水，去掉多余草酸，切丁备用。
-
步骤4/6
点击查看大图
大米加水开大火煮，煮开后转小火炖煮30分钟。
-
步骤5/6
点击查看大图
米粥煮好后放入切好的猪肝丁，搅拌均匀，盖盖炖煮10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
10分钟后撒入菠菜丁，撒入盐和黑胡椒，稍微煮一两分钟后即可出锅。
选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-07
菠菜猪肝粥的其他做法
菠菜猪肝粥的相关分类
菠菜猪肝粥的相关推荐
-
面片
187948人看过 -
虾仁西兰花鸡蛋汤
19033人看过 -
牛奶大米粥
594355人看过 -
黑木耳炒山药#春天不减肥，夏天肉堆堆#
11433629人看过 -
新手必学——西红柿土豆炖牛腩
11413909人看过 -
㊙️酸辣开胃的柠檬手撕鸡腿肉！好吃不胖
2862437人看过 -
贝贝南瓜醪糟蛋花汤
300170人看过 -
南瓜小米粥
4123702人看过 -
鸡蛋羹（超详细）
20749749人看过 -
【养生粥】山药薏仁燕麦粥
496962人看过 -
五香牛肉臊子面
33004人看过 -
黄瓜虾仁饺子
237330人看过
