酱牛肉
-
步骤1/5
凉水下锅焯牛肉,烧开后清洗血沫,待用。
-
步骤2/5
少许油、糖、黄酱炒至变红色。
-
步骤3/5
放牛肉,放六月鲜红烧酱油、料酒、干辣椒、葱一根、姜2两、大料5枚、桂皮10g、丁香6粒、肉蔻5个、香叶6片、老抽、白糖、蜂蜜、酱豆腐汤。
-
步骤4/5
再加水没过牛肉,大火烧开。
-
最后一步
关小火炖俩小时,捞出晾凉切片。
喜欢味道重一点的,可以在关火后,放到锅里多浸泡一会。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-11
酱牛肉的其他做法
酱牛肉的相关分类
酱牛肉的相关推荐
-
凉拌海带丝
12534142人看过 -
儿菜炒墨鱼
277567人看过 -
清炖羊蝎子
14655人看过 -
香糯脱骨的清炖羊排/羊蝎子
206507人看过 -
凉拌海带丝
249894人看过 -
牛肉包子-早点摊奇迹,老板外卖100个
2198184人看过 -
补钙之王-滋补白汤羊蝎子火锅
1276825人看过 -
#节后清肠大作战#凉拌海带丝
3174707人看过 -
夏季成都新茶嫩茶工作室上课自学传统药膳姜夏茶
291人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#绝味凉拌麻香毛豆
12338人看过 -
寻味成都品茶90分钟工作室自带茶文化喝茶好去处
279人看过 -
电饭煲腊板鸭饭,又麻又辣巨开胃!
472人看过