皮蛋拌豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/5
内酯豆腐热水焯一下切片摆盘
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步骤2/5
皮蛋切丁放豆腐上
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步骤3/5
盐、糖、六月鲜酱油调成酱汁,加入切好的姜米
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步骤4/5
干辣椒放热油爆香成辣椒油,趁热倒入酱汁里,浇在豆腐上
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最后一步
最后撒上香菜末
小贴士
皮蛋最好买那种无铅的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-13
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