烧三鲜
浏览 26.8万 · 收藏 2017 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
青椒切滚刀块,土豆、茄子去皮切滚刀块
-
步骤2/4
锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,青椒过油后立即捞出,土豆和茄子约炸两三分钟捞出
-
步骤3/4
锅中放油爆香放葱花、蒜片,将三种蔬菜一起倒入锅中,加糖、盐、六月鲜酱油翻炒均匀,加点儿开水大火煮一分钟
-
最后一步
淋上水淀粉勾芡即可。
小贴士
茄子建议削皮口感更好,不削皮菜色也发黑。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-13
换个做法
烧三鲜的其他做法
烧三鲜的相关分类
烧三鲜的相关推荐
-
虾仁滑蛋
634311人看过 -
娃娃菜炖牛肉
79399人看过 -
我的拿手菜——咖喱蛋包饭
3508215人看过 -
金针菇肥牛
148480人看过 -
蒜薹肉沫
65534人看过 -
#我心中的冬日限定#番茄金针菇肥牛汤
158669人看过 -
清炒娃娃菜
16186310人看过 -
香菇烧腐竹——下饭菜带来的幸福感!
26232429人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
697872人看过 -
#花式炖煮不停歇#莴苣炒鸡蛋❗️❗️好吃又下饭
120508人看过 -
#秋日养生这样吃#荷包蛋裙带菜豆腐汤
212229人看过 -
回锅香辣土豆块
405125人看过