青菜豆腐汤
-
步骤1/7
点击查看大图
将豆腐切成小块。
-
步骤2/7
点击查看大图
锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸。
-
步骤3/7
点击查看大图
将煮好的豆腐捞出放入盘中。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅内放油后加入葱花爆香。
-
步骤5/7
点击查看大图
将豆腐放入锅内加水。
-
步骤6/7
点击查看大图
然后把洗净的青菜放入。
-
最后一步
点击查看大图
煮至青菜变熟加少许食盐调味即可。
烧嫩豆腐不易碎的小窍门：
1、将嫩豆腐氽盐水，嫩豆腐的表面经过盐开水的收紧，这样炒制时就不易碎
2、在嫩豆腐下锅时不用经常用锅铲翻动，可以用锅铲紧贴着锅轻推豆腐，
3、嫩豆腐在烧之前也可以用油两面煎黄，这样也可以是表皮凝结炒制时不易碎。
青菜放入后无需盖上盖子，煮开后关火即可，这样青菜颜色保持绿色
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-16
青菜豆腐汤的相关分类
青菜豆腐汤的相关推荐
-
青菜豆腐汤
793006人看过 -
快手减脂青菜豆腐汤
420506人看过 -
鸡蛋菠菜汤
488826人看过 -
双豆焖饭
3308人看过 -
久咳不愈就喝苹果热橙汤
132425人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常美味小炒～青椒炒牛肉
212129人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#清炒蚕豆
119857人看过 -
懒人版糖醋排骨，酸甜可口，软烂入味，简单美味！
1940450人看过 -
地三鲜_少油二蒜法
4428320人看过 -
#我的女神“饭”儿#菠萝排骨
171241人看过 -
夏天没胃口？柠檬虾安排起来！
27245159人看过 -
糖醋排骨
379831人看过
