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香蕉核桃马芬的做法

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香蕉核桃马芬

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1小时以上 | 配菜(中级)

低筋面粉 100g

、

熟透的香蕉 1根

、

全蛋 1个

、

细砂糖 40g

、

玉米油 80g

、

牛奶 30g

、

泡打粉 1/2T

、

小苏打 1/4T

、

核桃碎 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
香蕉用叉子压成香蕉泥；
步骤2/12 点击查看大图
全蛋中加入细砂糖；
步骤3/12 点击查看大图
用打蛋器搅打均匀；
步骤4/12 点击查看大图
用打蛋器搅打均匀后，加入玉米油；
步骤5/12 点击查看大图
用打蛋器再次搅打均匀；
步骤6/12 点击查看大图
倒入牛奶；
步骤7/12 点击查看大图
搅打均匀；
步骤8/12 点击查看大图
加入香蕉泥；
步骤9/12 点击查看大图
高粉、低粉、泡打粉和小苏打一同筛入；
步骤10/12 点击查看大图
用橡皮刮刀搅拌成均匀面糊；
步骤11/12 点击查看大图
蛋糕模中放入小纸杯，倒入面糊，八分满即可；
最后一步点击查看大图
撒上核桃碎，烤箱185度预热，放入中层，上下火烤25至30分钟左右。

小贴士

1．该款马芬要用熟透的香蕉，才能散发出浓郁的香味； 2．玉米油可以用其他无色无味的植物油代替； 3．该款马芬室温放置一天之后，是最佳的品味时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-17

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