牛奶馒头
浏览 6.5万 · 收藏 280 · 学做 6
将做法保存到手机
白胖胖的馒头正好做早餐，微波一下，有很浓的牛奶味哦
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
一斤面粉先加入糖和酵母粉拌匀，再分次倒入一盒盒装牛奶，不停的搅拌，加水直到能成面团
-
步骤2/3
揉搓面团，期间加适当的水，直到面团里没有小疙瘩，也不粘手，不粘盆，面团表明光滑即可进行发酵。
-
最后一步
大约2个小时面团发成2倍大就可以取出，在菜板上搓成长条，用刀切成适当的小馒头，馒头上洒点水，最后醒一会面，上蒸笼蒸10分钟，等冷却两三分钟后取出即可。
小贴士
发酵的时候，我是把装面团的盆泡在有热水的锅里，水凉了就再开火热一下，如此反复，保持温暖的温度，面团会发的更快。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-17
换个做法
牛奶馒头的相关分类
牛奶馒头的相关推荐
-
简单美味的葱花千层饼
58635人看过 -
梅干菜烧饼
655473人看过 -
软皮红豆饼
104550人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#家常韭菜鸡蛋虾皮馅大包子
193516人看过 -
#硬核菜谱制作人#芝麻南瓜饼
14008969人看过 -
牛奶馒头
3289239人看过 -
南瓜饼
513751人看过 -
空心糖饼
232525人看过 -
超高水量日式银座生吐司
193401人看过 -
日式舒芙蕾厚松饼
8438193人看过 -
豆角油渣包#人人能开小吃店#
353829人看过 -
【宝宝辅食】紫薯酥饼
38419人看过
