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蔓越莓饼干的做法

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蔓越莓饼干

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食材清单加入采购清单

低筋面粉 115克

、

鸡蛋液 1大勺(15ML)

、

黄油 75克

、

糖粉 50克

、

蔓越莓干 35克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
室温软化黄油加糖粉拌匀
步骤2/8 点击查看大图
分次加入蛋液拌匀
步骤3/8 点击查看大图
再加入蔓越莓干拌匀
步骤4/8 点击查看大图
最后筛入低粉
步骤5/8 点击查看大图
拌匀成团后，
步骤6/8 点击查看大图
用保鲜膜包裹整理成长方体（大约6cm宽4cm高），入冰箱冷冻1小时后取出（是冷冻不是冷藏）
步骤7/8 点击查看大图
用快刀一刀切下（不要来回拉着切），
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摆入烤盘入炉烤制，165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。取出晾凉后密封保存

小贴士

这款饼干是应一位网友邀请做的，方子来自君之，略有改动，饼干很好吃，是我喜欢的口味，谢谢君之分享这么好的方子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-20

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