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土豆焖鸡肉的做法

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土豆焖鸡肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 1/4只鸡

、

土豆 2个

、

豆瓣酱 2勺

、

生抽适量

、

五香粉适量

、

姜葱蒜适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
选择鸡腿部的鸡肉，洗净。过水待用，不可过水太久导致肉太熟。
步骤2/7 点击查看大图
准备好各种辅料，切好待用。
步骤3/7 点击查看大图
鸡肉加辅料放入锅中大火爆炒，直至鸡肉呈金黄色。
步骤4/7 点击查看大图
土豆切丁待用，尽量不要切片，保证大一一致。
步骤5/7 点击查看大图
土豆加入锅中小火小炒，直至土豆呈黄色。
步骤6/7 点击查看大图
加入豆瓣酱，五香粉，辣椒等调料加水焖煮。小火5分钟左右。
最后一步点击查看大图
待水干后，收锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-07-16

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