烤豆腐-格兰仕“百变金刚”立式电烤箱试用
石屏制作豆腐已有400多年的历史，逢年过节，石屏人有做豆腐的习俗，很多时候夜里出去吃烧烤也是必点的一个，因为便宜，又好吃。 其实外面做的这些小食，在家也可以轻松做出来的，而且在家用烤箱做，会更健康卫生，味道也可以自己去发挥。 格兰仕“百变金刚”立式电烤箱也很不错，体积合适，空间利用率很高，在烤豆腐的同时，上面还可以做铁板烧，太方便了。
-
步骤1/5
点击查看大图
云南石屏的北门豆腐，一块刚刚够吃一顿，得吃贴心
-
步骤2/5
点击查看大图
先把豆腐切块，撒点盐
-
步骤3/5
点击查看大图
食用油、辣椒面、烧烤料、花椒面混合均匀，刷豆腐正反侧面各一次，放半个小时入味
-
步骤4/5
点击查看大图
入味好的豆腐放入200°烤箱，烤约10分钟，表面再次刷油，翻个身继续烤约20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤到豆腐皮金黄就可以了，外香里嫩，美味至极。
如果不方便买石屏豆腐，可以在自己当地买稍微硬一点的北豆腐来做，不要用嫩豆腐。
我的微博：@沐春膳
我的微信：moyachun
我的淘宝：沐春膳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-07-17
烤豆腐的相关分类
烤豆腐的相关推荐
-
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#扇贝丁炒西葫
2457943人看过 -
肉桂红糖煎苹果
724371人看过 -
龙利鱼滑蛋
689562人看过 -
香的想用手抓着吃的#芒果椰汁糯米饭#年夜饭甜品
365435人看过 -
#硬核菜谱制作人#开胃小菜～凉拌西葫丝
2883005人看过 -
千层南瓜
426543人看过 -
红豆糯米蒸南瓜
719315人看过 -
懒人版细腻豆腐脑
193540人看过 -
双莓燕麦酸奶
455470人看过 -
黑椒蜂蜜烤肋排（空气炸锅版）#春季食材大比拼#
855355人看过 -
红烧鸡爪
502419人看过 -
夏日必备小甜品，芒果小丸子，糯叽叽超好吃
2235178人看过
