海米冬瓜
-
步骤1/5
点击查看大图
海米洗干净,蒸30分钟至软,备用
-
步骤2/5
点击查看大图
冬瓜去皮,洗干净,去瓤去籽,切小块
-
步骤3/5
点击查看大图
姜去皮,拍碎
-
步骤4/5
点击查看大图
下油热锅,5成热,倒入冬瓜,炒软装起备用
-
最后一步
点击查看大图
继续下油热锅,7成热,倒入姜末爆香,倒入海米,翻炒,撒点料酒去腥,倒入冬瓜,加适量沸水,加入盐中小火焖煮15分钟至冬瓜软熟,勾个薄芡即可出锅
海米泡软的方法:1》冷水泡半天2》温水泡1-2小时3》蒸软,最快速的就是蒸了~~适合上班族。冬瓜一定要去皮,不要切太薄,不然很容易煮烂。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-01-29
海米冬瓜的相关分类
海米冬瓜的相关推荐
-
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25349148人看过 -
海米冬瓜汤
836146人看过 -
#餐桌上的春日限定#春笋炒肉
3158494人看过 -
西红柿鸡蛋面
9153606人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
361579人看过 -
烤羊肉
768384人看过 -
土豆牛肉咖喱饭
2001604人看过 -
#女神野餐记#r鸡头米豌豆炒虾仁
95343人看过 -
香辣金针菇
148380人看过 -
冰糖葫芦
2787645人看过 -
#巨下饭的家常菜#好吃到舔盘的宫保鸡丁,香辣过瘾超下饭
685209人看过 -
海米拌黄瓜
136852人看过