粉葛煲龙骨汤
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1小时以上
| 切墩(初级)
、
龙骨
、 、 、
老姜
适量
、
烹饪步骤
-
步骤1/3
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龙骨清水冲洗干净，冷水下锅，烧开后去掉血沫，备用
-
步骤2/3
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砂锅接足够的冷水，烧开，倒入龙骨、老姜（去皮拍扁）、蜜枣1颗大火煲15分钟，加入粉葛转中小火煲约2小时
-
最后一步
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饮用前放盐调味即可
小贴士
李杲："干葛，其气轻浮，鼓舞胃气上行，生津液，又解肌热，治脾胃虚弱泄泻圣药也。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2012-01-29
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