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素烧鹅

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grace
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30-45分钟   |   配菜(中级)
干油豆皮 4张
、
金针菇 2包
、
泡发香菇 8朵
、
冬笋 1个
、
胡萝卜 1根
、
白胡椒粉 适量
、
糖 1大勺（根据自己口味增减）
、
酱油 2汤匙
、
蚝油 小半碗
、
清水 1碗
、
八角 2朵
、
香叶 2片
、
桂皮 1小片
、
小茴香 10粒
、
植物油 适量
、
葱 半根
、
姜 2片
、
料酒 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

注意：蚝油，酱油本已有咸味，如觉得咸淡不够，少量加盐做调整

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2012-01-29

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