发财好市
浏览 3.7万 · 收藏 94 · 学做 3                     
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            食材清单
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            烹饪步骤
            
                    
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                                                步骤1/3
                                                                        鲜蚝烫飞水后抹干水分,用少许蜂蜜/老抽/生抽/胡椒粉/料酒/太白粉腌15分钟,入油锅烧稍炸,捞起摆盘。 
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                                                步骤2/3
                                                                        青菜烫熟摆盘。一大匙油烧热,放进姜片/虾米爆香,浇酒,注入半饭碗高汤/半饭碗泡花菇汤汁烧开。 
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                                                最后一步
                                                                        放进泡好的发菜和泡软的花菇烧煮7-8分钟,加蚝油/酱油/麻油调味,用少许太白粉水勾芡,撒葱花即可。 
小贴士
                                
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2008-02-21
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